Keto piroggen? Ja, das ist möglich! Stellen Sie sich klassische Knödel vor, aber in einer Version, die weniger Kohlenhydrate enthält und voller Geschmack ist. Diese Keto piroggen kombinieren den reichen Geschmack von Ente, die Zartheit von Aubergine und die Exotik von Tahini zu einem einzigartigen, unerwarteten Duo. Der klassische Knödelteig wurde durch Mandelmehl ersetzt, das einen zarten, nussigen Geschmack verleiht. Probieren Sie dieses Rezept für Keto piroggen, das Ihre Sicht auf traditionelle polnische Gerichte revolutionieren wird!
Anzahl der Portionen:4
Zubereitungszeit:45 minuten
Kalorien:525 (eine Portion)
Keto piroggen mit Ente und Zucchini – Rezept
Zutaten:
2 Entenviertel
½ Zucchini
1 Handvoll Sonnenblumenkerne
1 Teelöffel Kreuzkümmel
200 g Mandelmehl
2 Eier
2 Teelöffel Guarkernmehl
Ein paar Zweige Thymian
Salz
1 Esslöffel Fat Expert BeKeto
Warum ist Fat Expert Pulver in diesem Rezept wichtig?
Fett-Experte Pulver:
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Liefert eine sofortige Dosis Energie für den Körper
Wirkt entzündungshemmend auf das Verdauungssystem
Verbessert die Konzentration und das allgemeine Wohlbefinden
Keine Idee für ein leckeres Keto-Abendessen? Versuchen Sie unser Rezept für Keto Entenknödel
Salzen Sie die Ente und legen Sie sie in eine Backhülle. Backen Sie die Ente bei 180 Grad für 1,5 Stunden.
Abkühlen lassen. Entfernen Sie die Haut und zerkleinern Sie das Fleisch, fügen Sie die Zucchiniwürfel und die Sonnenblumenkerne hinzu.
Fügen Sie gehackten Thymian, Fat Expert BeKeto hinzu. Die Füllung ist fertig.
Es ist Zeit, den Teig für die Knödel zu machen. Mischen Sie das Mehl mit Guarkernmehl und fügen Sie die Eier hinzu.
Kneten Sie den Teig, rollen Sie ihn aus und schneiden Sie Kreise aus.
Füllen Sie sie mit der Füllung, verschließen Sie sie und kochen Sie sie in Salzwasser.
Makro pro Portion:
Kalorien: 525 kcal
Fett: 38,5 g
Kohlenhydrate: 15,4 g
Netto-Kohlenhydrate: 6 g
Eiweiß: 24 g
Wo kann ich neue Rezepte für Keto-Mittagessen finden?
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