Blumenkohlreis ist eine kohlenhydratarme Alternative, die Ihre bisherigen Diätgerichte revolutionieren wird! Er ist eine gute Wahl für alle, die eine leichte, nahrhafte und kreative Alternative zum klassischen Reis suchen. Mit unserem Rezept können Sie den köstlichen und delikaten Geschmack von Blumenkohl genießen, angereichert mit einem frischen Hauch von Limette und dem subtilen Aroma von Kaffir. Durch die Zugabe des geschmacksneutralen Kreatins BeKeto verliert die Mahlzeit nicht ihren ursprünglichen und natürlichen Geschmack, sondern gewinnt an wertvollen Nährstoffen zur Unterstützung der körperlichen und geistigen Fitness. Der Blumenkohlreis eignet sich hervorragend als Beilage oder als leichte Mahlzeit, ideal für heiße Tage.
Vorbereitungszeit:20 Minuten
Kalorien:36 kcal (eine Portion)
Blumenkohl Reis Rezept
Zutaten:
- 200 g Blumenkohl
- 6 Kaffernblätter
- 0,15 g Safran
- 1 Limette
- eine Prise Salz
- 1 Esslöffel BeKeto geschmacksneutrales Kreatin
In diesem Rezept verwendet:
Blumenkohlreis ist ein wahrer Schatz in der ketogenen Ernährung – einfach zuzubereiten und doch äußerst vielseitig einsetzbar. Probieren Sie unser Rezept aus und lassen Sie sich auf kulinarische Experimente ein – vielleicht entdecken Sie eine neue Lieblingszutat auf Ihrem Speiseplan!
Den Blumenkohl auf einer kleinmaschigen Reibe reiben.
Den Kaffir und den Safran in das kochende Wasser geben.
Das Wasser salzen und den Blumenkohl hinzufügen.
Auf kleiner Flamme kochen, bis der Blumenkohl bissfest ist, etwa 5 Minuten.
Mischen Sie den gekochten, warmen Reis mit BeKeto Kreatin und geriebener Limettenschale.
SCHMECKEN SIE!
Makro pro Portion:
- Kalorien: 36,0 kcal
- Fett: 0,25 g
- Kohlenhydrate gesamt: 8,1 g
- Netto-Kohlenhydrate: 4,9 g
- Eiweiß: 2,6 g
- Ballaststoffe: 3.2 g
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