Name: Keto Pizza - BeKeto™ - Ketogene Produkte
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: ketogene

Keto Pizza ist für viele Liebhaber der kohlenhydratarmen Ernährung eine echte Offenbarung geworden. Viele von uns verbinden mit Pizza einen fluffigen Hefeteig, reichhaltige Tomatensauce und jede Menge Belag. Leider ist der traditionelle Pizzateig voller Kohlenhydrate, so dass die herkömmliche Pizza schlecht in die Keto-Diät passt. Aber was wäre, wenn wir unser Lieblingsgericht genießen könnten, ohne uns Gedanken über zu viele Kohlenhydrate zu machen? Unser Vorschlag ist die perfekte Antwort für alle, die nicht auf eines der beliebtesten Gerichte der Welt verzichten, aber trotzdem die Keto-Diät einhalten wollen. Anstelle des traditionellen Kuchens verwenden wir alternative Böden wie Käse- oder Blumenkohlkuchen, die zwar knusprig und geschmackvoll bleiben, aber viel figurfreundlicher sind.

Mit Keto Pizza kannst du in der Küche kreativ sein und mit einer Vielzahl von Zutaten und Belägen experimentieren. Ganz gleich, ob du ein großer Fan von Peperoni bist oder vegetarische Varianten bevorzugst, die Keto Pizza wird deine kulinarischen Gelüste stillen. Wenn du bereit bist, die Geheimnisse der Zubereitung der perfekten kohlenhydratarmen Pizza zu entdecken, ist dieser Beitrag genau das Richtige für dich! Lass uns das Abenteuer mit unserer Pizza beginnen! Die Vielfalt ist auch ein großes Plus, aber das wissen diejenigen, die sich täglich ketogen ernähren, nur zu gut.

Keto-Pizza – Typen

Je nachdem, welche Zutaten du gerade zur Hand hast und worauf du Appetit hast, kannst du eine Keto-Pizza aus Zucchini, Käse oder sogar Blumenkohl machen. Für einen zusätzlichen Energieschub lohnt es sich, MCT-Öl auf deine Keto-Pizza zu geben. Gib einfach zwei Marken von geschmacksneutralem MCT-Öl-Pulver in den Teig oder beträufle deine fertige Pizza mit C8 + C10 MCT-Öl. Wichtig ist, dass alle verwendeten Zutaten auf der Liste der erlaubten Zutaten für die ketogene Diät stehen, d.h. kohlenhydratarm sind. Es gibt mindestens so viele Rezepte und Zubereitungsmethoden, wie es Ideen und kulinarische Vorlieben gibt. Eines ist sicher – die Hauptzutat – Käse – ist absolut erlaubt. Das ist die Überlegenheit der ketogenen Diät gegenüber anderen. „Fast Food“ ist erlaubt. Natürlich besteht das Ganze aus Zutaten, die bei der ketogenen Ernährung erlaubt sind, aber in der Regel gilt Pizza als „Cheat meal“. Hier kann sie gegessen werden, bis die Langeweile einsetzt.

Anzahl der Portionen:1

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kalorien:abhängig von den Zusatzstoffen

Keto Pizza Rezept

Zutaten:

2 Eier,
100 g geriebener Mozzarella oder Parmesan,
Tomatenpüree,
Fleischbelag: Salami, Prosciutto (nach Belieben),
Gemüsebeilagen: Paprika, Champignons, Tomaten,
Gewürze: Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Herbes de Provence, Rucola,
MCT C8 Öl.

Warum ist MCT-Öl in diesem Rezept so wichtig?

MCT C8 Flüssigöl:

Liefert eine sofortige Dosis Energie für den Körper, ohne den Geschmack der Pizza zu verändern
Es ist das am schnellsten absorbierte MCT-Öl
Beschleunigt die Fettverbrennung
Verbessert Gedächtnis und Konzentration
Sorgt für ein längeres Gefühl der Sättigung und Zufriedenheit

Amelia

Keto Diätassistentin

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Vorbereitung:

Dieses Rezept für ketogene Pizza ist schnell und lecker und absolut erlaubt.

Vermische die Eier mit dem Käse und verteile sie auf dem Backblech.

Backe etwa 10-15 Minuten bei 200 Grad.

Mit den restlichen Zutaten nach Belieben belegen, zum Schluss mit MCT C8 Öl beträufeln und mit Mozzarella bestreuen.

Wieder in den Ofen schieben, diesmal für etwa 10 Minuten bei 180 Grad.

Makro pro Portion: Die Anzahl der Makronährstoffe hängt von der Anzahl der verwendeten Zusatzstoffe ab.

Keto Zucchini Pizzen

Im Folgenden findest du ein Rezept für eine kleine Vorspeise – Mini-Keto-Zucchini-Pizzen. Sie sind perfekt für einen schnellen Snack. Sie kann kalt gegessen werden, schmeckt aber warm viel besser. Sie ist die perfekte Beilage zu Fleischgerichten, kann aber auch alleine gegessen werden.

Zutaten:

1 große, reife Zucchini,
150 g gewürfelter Mozzarella oder Parmesankäse
80 g Tomatenpüree,
80 g Fleischbeilagen, z.B. Speck, Salami, Schinken,
50 g Kirschtomaten oder Kirschtomaten,
Gewürze: Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Herbes de Provence, Rucola.

Vorbereitung:

Dieses Rezept für ketogene Pizza ist schnell und lecker und absolut erlaubt.

Schneide die Zucchini in dicke Scheiben und lege sie auf ein Backblech.

Aus dem Püree und den Gewürzen eine Soße herstellen und über die Zucchini verteilen.

Mit geriebenem Käse bestreuen, mit Fleisch und Tomaten belegen und erneut würzen.

Bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen – behalte den Käse im Auge, er sollte nicht zu sehr durchbacken.

Kann serviert werden, wenn er etwas abgekühlt ist.

Makro pro Portion:

Kalorien: 420
Fett: 29,9
Kohlenhydrate: 6,8
Netto-Kohlenhydrate: 6,8
Eiweiß: 32

Interessante Tatsache: Der Internationale Pizzatag fällt auf den 9. Februar. Das ist die perfekte Gelegenheit, um Keto-Pizza zu machen!

Wo kann ich Rezepte für andere keto mittagessen finden?

Wenn du nach Inspirationen für leckere und gesunde Keto-Mahlzeiten suchst, lade ich dich ein, unsere Kategorie Keto Mittagessen zu besuchen. Dort findest du eine große Auswahl an Rezepten, die dir sicher schmecken und dir helfen, eine ketogene Ernährung einzuhalten. Egal, ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Koch bist, unsere Kategorie bietet für jeden etwas. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst!

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