Keto Käsekuchen ist das perfekte Dessert für alle, die Süßes ohne Reue genießen wollen. Himbeer- und Pfirsich-Käsekuchen in der Keto-Variante sind eine tolle Möglichkeit, deine tägliche Ernährung zu bereichern und gleichzeitig kohlenhydratarm zu bleiben. Diese beiden Früchte passen perfekt zu der weichen, cremigen Textur des Käsekuchens und ergeben ein Dessert, das sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert. Mit einfachen Änderungen an den herkömmlichen Zutaten, wie z. B. dem Ersetzen von Zucker durch Süßungsmittel, die für die Keto-Diät geeignet sind, und der Verwendung von Mandel- oder Kokosmehl anstelle von herkömmlichem Weizenmehl, kannst du dieses luxuriöse Dessert genießen, ohne dir Gedanken über zu viele Kohlenhydrate zu machen. In den folgenden Rezepten für Keto-Himbeer-Käsekuchen und Pfirsich-Käsekuchen zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du diese einzigartigen Versionen von Käsekuchen zubereitest, die jeden, der sie probiert, begeistern werden.
Keto Himbeer Käsekuchen
Jeder Dessertliebhaber weiß, wie wichtig es ist, Geschmack und Textur in perfekten Proportionen zu kombinieren. Wenn du ein Fan von Käsekuchen bist und auf der Suche nach etwas Außergewöhnlichem bist, wird dieses Rezept für Keto-Himbeer-Käsekuchen eine echte Entdeckung für dich sein. Er ist nicht nur außergewöhnlich lecker, sondern auch überraschend kohlenhydratarm und damit perfekt für eine ketogene Ernährung geeignet.
Keto Himbeer Käsekuchen – Köstlich und ketofreundlich
Fangen wir mit dem Boden an. Die Verwendung von Mandelmehl verleiht dem Kuchen einen leicht nussigen Geschmack, der perfekt zur Weichheit der Frischkäsemischung passt. Der Kakao sorgt für Tiefe und das Erythrit für Süße ohne unnötige Kalorien. Diese Kombination von Zutaten garantiert einen krümeligen und leckeren Boden, der die perfekte Grundlage für unsere Käsemischung bildet.
Der Hauptdarsteller dieses Keto-Himbeer-Käsekuchens ist natürlich die Käsemischung. Die Verwendung von Mascarpone macht ihn samtig und cremig. Die Kombination mit dem Käsekuchen verleiht ihm Leichtigkeit, während das Erythritol für den perfekten Grad an Süße sorgt. Die Himbeeren bringen eine säuerliche Note ins Spiel, die perfekt mit dem reichhaltigen Käsegeschmack kontrastiert. Darüber hinaus verleiht die Zugabe von BeKeto’s Keto Whey Isolate Wildrasperry und BeKeto’s Keto Cookie Coconut&Almond Streuseln dem Keto-Käsekuchen einen einzigartigen Charakter und eine einzigartige Textur.
Wir dürfen die Makro-Zutaten dieses Desserts nicht vergessen. Da es wenig Kohlenhydrate enthält, passt es in eine Keto-Diät und kann ohne schlechtes Gewissen gegessen werden. Und schließlich ist ein Dessert, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist, der Traum eines jeden Foodies!
Warum ist Proteinisolat mit MCT-Öl in diesem Rezept so wichtig?
Proteinisolat mit MCT-Öl in Waldhimbeergeschmack:
Verleiht dem Käsekuchen einen köstlichen und unersetzlichen Himbeergeschmack und unterstützt zusätzlich die Produktion von Ketonkörpern
Ist eine erstklassige Quelle für leicht verdauliches Protein
Unterstützt die Muskelregeneration nach dem Training und den Aufbau von Muskelmasse
Sorgt für ein längeres Gefühl der Sättigung und Zufriedenheit
Die Eigelbe mit der Mascarpone mit einem Mixer verrühren, dann den Hüttenkäse und die Butter hinzufügen.
Nun die Himbeeren, das Erythrit und das Kokosmehl hinzufügen und weiter mixen.
Füge Proteinschaum, Keto Whey Isolate Wild Rasperry Be Keto und zerkleinerte Kekse hinzu.
Mische sehr vorsichtig.
Gieße den Teig in die Form und backe ihn eine Stunde lang bei 180 Grad auf der oberen und unteren Stufe des Ofens.
KETO Himbeer-Käsekuchen BEKETO™ STYLE BEREIT!
Makro pro Portion:
Kalorien: 459 kcal
Fett: 41,6 g
Kohlenhydrate: 7,8 g
Netto-Kohlenhydrate: 3,6 g
Eiweiß: 12,4 g
Schneller Pfirsich Käsekuchen
Den perfekten Käsekuchen gibt es nicht? Du irrst dich! Im Folgenden findest du ein Rezept für einen schönen, leichten und erfrischenden Käsekuchen mit Pfirsichgeschmack. Der schnelle Käsekuchen passt perfekt zum Keto Coffee Supreme. Die Himbeermarmelade kannst du gegen eine leckere Schokoladenglasur austauschen. Schmelze einfach ein paar Würfel köstlicher Schokolade im Wasserbad. Keto Zartbitterschokolade klassisch mit MCT-Öl ist ideal.
Verleiht dem Käsekuchen einen köstlichen Pfirsichgeschmack, ohne aus der Ketose zu kommen, indem es den Körper bei der Produktion von Ketonkörpern unterstützt
Für einen schnellen und stabilen Energieschub sorgen
Reduziert die Symptome der Ketoadaptation
Amelia
Keto Diätassistentin
Vorbereitung:
Kombiniere die Zutaten für den Teig und fülle ihn in eine kleine runde Form.
Lege sie für 15 Minuten in den auf 175 Grad vorgeheizten Backofen.
Den Limettensaft zusammen mit der Gelatine aufkochen und 10 Minuten lang abkühlen lassen.
Den Frischkäse zusammen mit dem Erythrit 5-7 Minuten lang mixen.
In einer separaten Schüssel die Sahne zu einem dicken Brei aufschlagen.
Gib die Schlagsahne und den Frischkäse zusammen und rühre auf niedriger Stufe, bis die Zutaten miteinander verbunden sind. Zum Schluss fügst du den Limettensaft sowie die Gelatine und die Limettenketone hinzu.
Gieße die entstandene Mischung in die Form mit dem vorgebackenen Kuchen.
Stelle sie für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank.
Erhitze die Himbeeren mit zwei Esslöffeln Wasser und lass sie abkühlen. Gieße die entstandene Marmelade über den Käsekuchen.
Makro pro Portion:
Kalorien: 398,8 kcal
Fett: 32 g
Kohlenhydrate: 20,5 g
Netto-Kohlenhydrate: 15,5 g
Eiweiß: 16,3 g
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Egal, wie viel Erfahrung du mit der Keto-Diät hast, hier findest du Dessert-Inspirationen, die deinen Geschmacksnerven schmeicheln werden. In unserer Sammlung von Keto-Desserts findest du eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die nicht nur deine Geschmacksknospen befriedigen, sondern auch den Prinzipien der Keto-Diät entsprechen.
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