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Keto Pfannkuchen sind ideal für Menschen, die Süßes lieben, aber auf Kohlenhydrate verzichten müssen. Es gibt wahrscheinlich niemanden auf der Welt, der keine Pfannkuchen mag. Zum Glück kannst du sie bei einer ketogenen Diät bedenkenlos essen. Viele Menschen befürchten, dass eine fettreiche und kohlenhydratarme Ernährung nichts mit Süßigkeiten und leckeren Nachspeisen zu tun hat. Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein. Die folgenden Keto Pfannkuchen-Rezepte sind der beste Beweis dafür, dass du lecker und gesund essen und gleichzeitig die Keto-Diät einhalten kannst. Keto Pfannkuchen sind eines der beliebtesten Desserts, die nicht lange in der Zubereitung brauchen. Für einen einzigartigen und besonderen Geschmack kannst du zusätzlich zu den Standardzutaten Keto Protein Isolat mit natürlichem Schokoladen- oder französischem Vanillegeschmack hinzufügen. Wie bei den anderen Produkten gibt es auch hier viele Optionen (mehlfreie, eifreie Versionen), wähle einfach deine Lieblingsversion.
low carb & Keto pfannkuchen
Pfannkuchen können auf zwei Arten gegessen werden – süß oder trocken. Für trockene Pfannkuchen brätst du einfach eine Auswahl an Gemüse (z. B. Spinat, Paprika, Pilze) in einer Pfanne mit Käse an und gibst eine Füllung darüber. Bei der süßen Variante könnte das zum Beispiel eine Mischung aus Mascarpone-Käse mit 30 % Sahne und MCT-Öl-Pulver mit frischem Erdbeergeschmack sein, die mit kohlenhydratarmen Früchten und einer gehackten Nussmischung gekrönt wird. Die süße Version enthält mehr Kohlenhydrate und Kalorien, daher ist Mäßigung angesagt, während die herzhafte Version auch Fleisch enthalten kann – die einzige Einschränkung ist die Liste der erlaubten Zutaten bei einer ketogenen Diät.
Keto Pfannkuchen ohne Mehl – Rezept
Zutaten:
- 3 Eier,
- 3 Teelöffel Mascarpone,
- ein Messlöffel MCT-Ölpulver mit frischem Erdbeergeschmack
- 30 g Butter (nimm sie vorher aus dem Kühlschrank, sie sollte warm sein, wenn du die Pfannkuchen zubereitest,
- ein wenig Frittieröl (kann auch Kokosöl sein),
- Gewürze nach Belieben.
Warum MCTs in einem Rezept?
MCT-Öl pulver mit frischem Erdbeergeschmack:
- Bietet eine Füllung mit dem köstlichen und unersetzlichen Geschmack frischer Erdbeeren und einen zusätzlichen Schub an sofortiger Energie
- Unterstützt den Körper hervorragend bei der Produktion von Ketonen
- Sorgt für ein längeres Gefühl der Sättigung und Zufriedenheit
- MCT Unterstützt die Konzentration
AMelia
Keto DiätassistentinWie in dieser Bestimmung verwendet:
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Perfekt Bekömmlich und Leicht Verdaulich
MCT-Öl-Pulver – Frische Erdbeere 300g
€ 27,90✔ Unterstützt den Körper bei der Produktion von Ketonen
✔ 7,5 g gesundes Fett pro Portion
✔ Ideal für Anfänger
✔ Reduziert allgemeine Müdigkeit
Keto Pfannkuchen mit Kokosnussmehl – Rezept
Kokosmehl hat einen stark wahrnehmbaren Kokosgeschmack – deshalb ist es eher für süße Desserts zu empfehlen. Das ist natürlich eine Frage der Vorliebe, aber es lohnt sich, dies bei der Zubereitung von salzigen Pfannkuchen zuerst zu prüfen.
Zutaten:
- 30 g Butter,
- 60 g Sahne,
- 4 Eier,
- 30 g Kokosnussmehl,
- ½ Teelöffel Backpulver (kann weggelassen werden),
- Gewürze nach Geschmack (Salz, Zimt),
- etwas Öl zum Braten (kann auch Kokosöl sein).
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