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Keto Auflauf – welche Beläge?
Du suchst nach einer leckeren Idee für ein Abendessen und willst gleichzeitig so wenig Zeit wie möglich in der Küche verbringen? Eine perfekte Wahl ist ein Keto-Auflauf mit Brokkoli, Speck, Grünkohl und Frischkäse. Brokkoli ist eines der besten Keto-Gemüse und es lohnt sich, ihn auf deinen Speiseplan zu setzen, wenn du eine Reduktionsdiät wie die Keto-Diät machst. Außerdem ist die Zubereitungszeit für den Keto-Auflauf kurz und die Zubereitung unkompliziert, so dass du im Handumdrehen ein leckeres Essen genießen kannst. Das ganze Gericht wird in einer Auflaufform zubereitet und du kannst den fertigen Auflauf in kleinere Portionen teilen und zum Mittagessen, Abendessen oder bei einem Treffen mit Freunden servieren.
Anzahl der Portionen:4
Vorbereitungszeit:60 minuten
Kalorien:558 (eine Portion)
Rezept für Keto Auflauf mit Brokkoli
Zutaten:
- 1 Brokkoli
- 8 Scheiben Speck
- 1 Handvoll Grünkohl
- 200g Mozzarella
- 200ml 30% Sahne
- 50g Frischkäse
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer
- ein paar Basilikumblätter
- 1 Esslöffel geschmacksneutrales BeKeto MCT-Öl
- 1 Esslöffel Fat Expert BeKeto
Hast du Lust auf einen Auflauf, bist dir aber nicht sicher, welche Beläge mit der ketogenen Diät vereinbar sind? Zum Glück gibt es eine große Auswahl an Produkten, aus denen du wählen kannst. Hähnchen, Speck und gebratenes Schweinehackfleisch eignen sich hervorragend für einen Keto-Auflauf. Um das Gericht aromatisch zu machen, solltest du Knoblauch und andere Lieblingsgewürze wie Oregano, Chili oder Basilikum hinzufügen. Vergiss das Gemüse nicht! Fast jeder assoziiert einen Keto-Auflauf mit Pilzen, aber du kannst auch Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini oder rote Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
Warum ist Fat Expert Pulver in diesem Rezept wichtig?
Fettes Expertenpulver:
- Die gesündeste Mischung aus Fetten passt perfekt in die Sauce
- Verbessert die Konzentration und das allgemeine Wohlbefinden
- Verbessert die Aufnahme von Nährstoffen und unterdrückt den Appetit
- Hat eine entzündungshemmende Wirkung auf das Verdauungssystem
- Sorgt für einen sofortigen Energieschub für den Körper
Amelia
Keto DiätassistentinWie in dieser Bestimmung verwendet:
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€ 27,90✔ Unterstützt den Körper bei der Produktion von Ketonen
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Vorbereitung:
Koche die Brokkoliröschen in kochendem Salzwasser, so dass sie noch al dente sind.
Brate den Speck in einer trockenen Pfanne an, bis er gebräunt ist. Wenn er abgekühlt ist, brich ihn in kleinere Stücke.
Verrühre die Eier, den geriebenen Mozzarella und den Frischkäse, gib dann die Sahne hinzu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Gib das geschmacksneutrale MCT-Ölpulver von BeKeto und den Fettexperten von BeKeto in die Soße und verrühre alles miteinander.
Heize den Ofen auf 185 Grad vor. Gib den Brokkoli, den Speck und den in kleinere Stücke gerissenen Grünkohl zusammen mit den knusprigen Stielen in eine Auflaufform.
Gieße die vorbereitete Soße über das Ganze und schiebe es in den vorgeheizten Ofen. Ca. 45 Minuten lang backen.
Zum Schluss garnierst du den Auflauf mit Basilikumblättern.
KETO-Auflauf IN BEKETO™ STYLE FERTIG!
Makro pro Portion:
- Kalorien: 558 kcal
- Fett: 46 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Netto-Kohlenhydrate: 8,5 g
- Eiweiß: 23,3 g
Du suchst nach weiteren Keto Abendessen?
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