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Keto-Lasagne – oder Wie man die Kohlenhydrate niedrig hält
In den meisten ketofreundlichen Rezepten wird Lasagne als Nudelgericht weggelassen. Das musst du nicht tun! Lasagne kann kohlenhydratarm sein, wenn du ein paar Änderungen vornimmst. Ersetze erstens die herkömmlichen Nudeln durch Käsespätzle und verwende zweitens Tomaten aus der Dose oder füge eine gute Tomatenpassata- oder Marinarasauce hinzu. So erhältst du eine köstliche Low-Carb-Mahlzeit, die sich sowohl als schnelles Abendessen als auch als Gericht für Gäste eignet.
Keto-Lasagne – welche Beläge?
Bei der Zubereitung von Lasagne gibt es bestimmte Regeln, an die wir uns unbedingt halten müssen. Der wichtigste Punkt ist die Auswahl der richtigen Produkte. Die Grundzutaten sind Käse, Hackfleischsauce und Nudeln. Alles wird in eine ofenfeste Form geschichtet und im Ofen gebacken. Bei der Keto-Lasagne weichen die Zutaten etwas von den Standardzutaten ab. Aber sie sind trotzdem gesund, lecker und vor allem kohlenhydratarm.
Rezept für Keto Lasagne
Zutaten:
- 2 Auberginen
- 2 Zucchini
- 300 g Champignons
- 500 g Schweinehackfleisch
- 1 Glas Brühe
- 150g Mozzarella
- 100 g Parmesankäse
- 100 g Fetakäse
- 1 Dose geschnittene Tomaten
- 1 Handvoll Basilikumblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 Knollensellerien
- 1 Karotte
- Rapsöl
- 2 Esslöffel Kollagen mit BeKeto MCT-Öl
- 2 Esslöffel Fettexperte BeKeto
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Amelia
Keto DiätassistentinWie in dieser Bestimmung verwendet:
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AN DEN TISCH SERVIERT.
Makro pro Portion:
- Kalorien: 468
- Fett: 29,4
- Kohlenhydrate: 18,1
- Netto-Kohlenhydrate: 11,2
- Eiweiß: 32,4
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Wir laden dich ein, unsere wachsende Sammlung kulinarischer Ideen zu durchstöbern, die dir eine Vielzahl von Möglichkeiten eröffnet, leckere Abendessen zuzubereiten, die mit einer kohlenhydratarmen Ernährung vereinbar sind. Egal, wie viel Erfahrung du in der Küche hast, unsere Rezepte für köstliche Keto-Mittagessen bieten dir leckere Optionen, die mit einer kohlenhydratarmen Ernährung vereinbar sind.
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