Keto-Haferflocken: Rezept ohne Hafer mit Chiasamen

Haferflocken sind nicht keto: 100 g haben knapp 60 g Kohlenhydrate. Keto-Haferflocken in diesem Rezept kommen ohne Getreide aus. Sie bestehen aus Chiasamen, Leinsamen, Nüssen und Mandelmilch und haben 12,8 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion. Das Rezept reicht für 2 Portionen.

Sind Haferflocken keto oder low carb?

Nein. Haferflocken haben knapp 60 g Kohlenhydrate pro 100 g, schon eine kleine Portion von 40 g bringt rund 24 g. Mit gesüßtem Joghurt und Obst kommt noch mehr dazu. Bei einer ketogenen Ernährung mit meist 20 bis 50 g Kohlenhydraten am Tag ist dafür kaum Platz.

Keto-Haferflocken: die Alternative ohne Getreide

Statt Hafer quellen hier Chiasamen und gemahlene Leinsamen in Mandelmilch und bekommen eine ähnlich cremige Konsistenz. Nüsse, Mandelblättchen und etwas Kokosmehl machen das Frühstück sättigend, Himbeeren und ein halber Pfirsich bringen Frucht. Süßen können Sie mit Stevia oder Erythrit. Wer es fertig mag, findet ein Frühstück ohne Hafer in unserem Keto Granola.

Anzahl der Portionen:2
Vorbereitungszeit:45 Minuten
Kalorien:313,8 kcal pro Portion

Rezept: Keto-Haferflocken mit Chiasamen

Zutaten:

  • 1 ½ Tassen Mandelmilch
  • 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Teelöffel Cashewnüsse
  • 1 Teelöffel Haselnüsse
  • 1 Teelöffel Mandelblättchen
  • 1 Esslöffel Kokosmehl
  • eine Handvoll Himbeeren
  • ½ Pfirsich
  • 2 Esslöffel BeKeto MCT-Öl-Pulver Frische Erdbeere
  • 30 g BeKeto Keto-Schokolade

Warum Keto-Schokolade in diesem Rezept?

Dunkle Keto-Schokolade mit MCT-Öl:
Amelia, Keto-Ernährungsberaterin
Amelia
Keto-Ernährungsberaterin

In diesem Rezept verwendet:

  • MCT-Öl-Pulver – Frische Erdbeere 300gMCT-Öl-Pulver - Frische Erdbeere 300g
    Perfekt Bekömmlich und Leicht Verdaulich

    MCT-Öl-Pulver – Frische Erdbeere 300g

    € 29,90

    ✔ Unterstützt den Körper bei der Produktion von Ketonen

    ✔ 7,5 g gesundes Fett pro Portion

    ✔ Ideal für Anfänger

    ✔ Reduziert allgemeine Müdigkeit

    In den Warenkorb
  • Vegane Keto Schokolade + MCT-Öl – Karamellisierte Haselnuss 80gVegane Keto Schokolade + MCT-Öl - Karamellisierte Haselnuss 80g
    3.2g Nettokohlenhydrate pro Portion

    Vegane Keto Schokolade + MCT-Öl – Karamellisierte Haselnuss 80g

    € 4,69

    ✔ Ohne Zuckerzusatz

    ✔ Verursacht keine Insulinspitzen

    ✔ Enthält das gesündeste MCT-Öl

    ✔ Ausgezeichnete Schokolade mit dem geringsten Kohlenhydratgehalt

    ✔ Geeignet für Veganer

    In den Warenkorb
Vorbereitung:
Was können Sie Ihren Keto-Haferflocken beifügen? Eine gute Wahl sind auf jeden Fall Keto-Früchte wie Himbeeren, Kokosnuss oder Erdbeeren. Außerdem passen Keto-Haferflocken gut zu Waldbeeren oder Blaubeeren. Wenn Sie etwas Exotik in Ihre Mahlzeit bringen möchten, können Sie Kiwi oder Kokosnussraspeln hinzufügen. Keto-Haferflocken sind eine großartige Option, wenn Ihnen eine kurze Zubereitungszeit wichtig ist und Sie sich lecker und gesund ernähren möchten. Er ist köstlich, cremig und zergeht auf der Zunge, und wenn Sie ihn mit Ihrem Lieblings-Keto-Obst der Saison kombinieren, wird er zu einem wahren Gaumenschmaus.
Weichen Sie die Chiasamen mindestens eine halbe Stunde in der Mandelmilch ein.

Kochen Sie die Milch mit den Samen auf und geben Sie Nüsse, Mandelblättchen und Leinsamen dazu.

Fügen Sie das MCT-Öl-Pulver und das Kokosmehl hinzu.

Lassen Sie alles eine weitere Minute kochen.

Verzieren Sie die Keto-Haferflocken mit Himbeeren, Pfirsichstücken und gehackter Keto-Schokolade.
Zutaten für Keto-Haferflocken: Chiasamen, Leinsamen, Mandelmilch, Himbeeren, Pfirsich, Haselnüsse, Cashewnüsse, Mandelblättchen, BeKeto Keto-Schokolade und MCT-Öl-Pulver

Nährwerte pro Portion

Eine Portion (die Hälfte des Rezepts) hat 313,8 kcal und 12,8 g Netto-Kohlenhydrate:

  • Kalorien: 313,8 kcal
  • Fett: 21,4 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Netto-Kohlenhydrate: 12,8 g
  • Eiweiß: 6,1 g

Häufige Fragen zu Haferflocken bei Keto

Haferflocken haben knapp 60 g Kohlenhydrate pro 100 g. Eine Portion dieser Keto-Haferflocken hat 22 g Kohlenhydrate, davon 12,8 g Netto-Kohlenhydrate.

Chiasamen und gemahlene Leinsamen werden in Milch cremig wie Haferbrei. Zusammen mit Nüssen und etwas Kokosmehl ergeben sie Keto-Haferflocken wie in diesem Rezept.

Keto BIO Granola - Kakao mit Schokostückchen 250g
Granola Kakao
Keto BIO Granola - Französische Vanille 250g
Granola Vanille
Keto BIO Granola - Frische Himbeere 250g
Granola Himbeere
Keto Konfitüre - Super Himbeere 200g
Konfitüre Himbeere
Keto Creme - Köstliche Haselnuss 250g
Haselnusscreme
Keto Creme - Mandel & Vanille 250g
Mandel & Vanille
BIO Erythritol 500g
Erythritol
MCT-Öl-Pulver - Frische Erdbeere 300g
MCT-Pulver Erdbeere
Alle Produkte der BeKeto Küche ansehen

Weitere Keto Rezepte zum Frühstück

Mehr Rezepte finden Sie in der Kategorie Keto Frühstück.

Keto Porridge mit Blumenkohl, Keto Pfannkuchen ohne Mehl, Keto Waffeln mit Mandelmehl, Keto Western Omelett, Gebackene Eier mit Speck, Keto Smoothie: Grün und Erdbeere

Trete der Warteliste bei Hinterlasse deine E-Mail-Adresse unten und bleib auf dem Laufenden.