Keto-Hühnerspieße sind das perfekte Gericht für alle Fleischfresser. Die Buttermilch, das Garam-Masala-Gewürz, der Ingwer und der Koriander werden Sie nach Indien entführen. Dieses Gericht können Sie im Voraus zubereiten, und selbst das ist noch besser – die aromatischen Gewürze und die Buttermilch machen das Hähnchen unglaublich saftig und zart und lassen es auf der Zunge zergehen.
Hähnchenspieße – Leckeres und ketofreundliches Grillgericht
Beginnen wir mit dem Boden. Die Verwendung von Mandelmehl verleiht dem Kuchen einen leicht nussigen Geschmack, der perfekt mit der Weichheit der Frischkäsemasse harmoniert. Der Kakao sorgt für Tiefe und das Erythrit für Süße ohne unnötige Kalorien. Diese Kombination von Zutaten garantiert einen krümeligen und köstlichen Boden, der die perfekte Grundlage für unsere Käsemischung bildet.
Anzahl der Portionen:1
Vorbereitungszeit:45 minut
Kalorie:516 (eine Portion)
Rezept für Hühnerspieße
Zutaten:
3 Hähnchenschenkelfilets
½ Tasse Buttermilch
3 Knoblauchzehen
2 cm Ingwer
2 Esslöffel gehackter Koriander
1 Esslöffel Garam Masala
100ml 18%ige Sahne
Salz
1 Esslöffel MCT C8 Öl
Bei einer ketogenen Diät ist richtig zubereitetes Fleisch ein Muss. Es ist wichtig, daran zu denken, dass die ketogene Diät eine kohlenhydratarme, eiweißarme und fettreiche Diät ist. Zu viel Fleisch kann zu viel Eiweiß bedeuten – daher ist es wichtig, die täglichen Makronährstoffe zu verfolgen, um in der Ketose zu bleiben. Wenn Sie wissen möchten, welche Fleischsorten bei einer ketogenen Diät am häufigsten gegessen werden, lesen Sie diesen Beitrag über den Verzehr von Fleisch in der Ketose.
Warum ist Mct-Öl in diesem Rezept wichtig?
mct c8:
Liefert eine sofortige Dosis Energie für den Körper, ohne den Geschmack von Hähnchen zu beeinträchtigen
Beschleunigt die Fettverbrennung
Gut für Gedächtnis und Konzentration
hat eine entzündungshemmende Wirkung
AmelIE
Diätetikerin
Wie in dieser Bestimmung verwendet:
Vorbereitung:
Die Buttermilch mit dem Garam-Masala-Gewürz sowie den beiden gehackten Knoblauchzehen und dem Ingwer vermischen.
Das Fleisch mit dieser Mischung marinieren und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Für die Sauce die Sahne mit einer gehackten Knoblauchzehe und Salz verrühren.
Das Fleisch auf die Spieße stecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 25-30 Minuten backen.
Wenn sie fertig sind, die Spieße mit der Knoblauchsauce und dem BeKeto Öl bestreichen und mit gehacktem Koriander bestreuen.
KETO-Spieße im BEKETO™ STYLE READY!
Makro pro Portion:
Kalorien: 516 kcal
Fett: 38,2 g
Kohlenhydrate: 8,5 g
Netto-Kohlenhydrate: 5,9 g
Eiweiß: 24,8 g
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