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Low Carb Rinderrouladen

Rinderrouladen sind ein Gericht, das bei uns sehr häufig auf den Tisch kommt. Achten Sie bei der Auswahl des Rindfleischs auf einen hohen Fettgehalt, etwa im Verhältnis 80/20. Kombiniert mit dem richtigen Gemüse ist dies ein tolles kohlenhydratarmes und ketogenes Rezept für ein leckeres Abendessen oder Mittagessen für die Arbeit.

Anzahl der Portionen:2
Vorbereitungszeit:30 minuten
Kalorien:512

Rezept für Rindfleischröllchen

Zutaten:

  • 300 g Rindfleisch in Scheiben geschnitten,
  • 3 weiße Spargel,
  • 50 g Mozzarella-Käse,
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl,
  • 3 Bärlauchblätter
  • 2 Esslöffel Teriyaki-Sauce
  • 2 Esslöffel BeKeto MCT-Öl C8 + C10

Warum Mct-Öl in diesem Rezept?

MCT c8+c10 Öl:
Keto dietetyk Amelia Szczepańska
AmeliE
Keto-Diätetiker

Wie in dieser Bestimmung verwendet:

  • MCT OIL C8C10 500ml 1 1MCT Oil C8C10 500ML No BIO
    Entzündungshemmende Eigenschaften

    MCT-Öl C8 + C10 – 500ML

     18,90

    ✔ Garantiert sofortige Energie

    ✔ Unterstützt kognitive Prozesse im Gehirn

    ✔ Verringert den Appetit und gibt ein Sättigungsgefühl

    ✔ Fördert die Leistungsfähigkeit beim Training

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Vorbereitung:
Richtig gegartes Rindfleisch zergeht buchstäblich auf der Zunge. Das folgende Rezept für Rouladen ist der beste Beweis dafür, dass es schnell und einfach zubereitet werden kann, ohne viele Zutaten zu Hause zu haben. Mit gutem Käse, Spargel und den richtigen Gewürzen können Sie dieses Gericht nachkochen.
Die Rindfleischscheiben mit Teriyaki-Sauce einreiben. Für einige Minuten beiseite stellen.

In der Zwischenzeit den Spargel zubereiten. Die holzigen Enden abschneiden und in Salzwasser kochen, bis er weich ist.

Das Rindfleisch zusammen mit dem Spargel, dem Mozzarellakäse und dem Bärlauchblatt aufrollen. Mit einem Zahnstocher befestigen.

In heißem Kokosnussöl eine Minute auf jeder Seite braten.

BeKeto Öl über das fertige Gericht gießen.
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AN DEN TISCH SERVIERT.

Makro pro Portion:

  • Kalorien: 512
  • Fett: 24,9
  • Kohlenhydrate: 11,6
  • Netto-Kohlenhydrate: 7,4
  • Eiweiß: 35,9

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