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Welche Nüsse bei Keto?
Inhaltsverzeichnis
Nüsse sind eine leckere Zwischenmahlzeit und eine hervorragende Zutat für eine Vielzahl von Süßspeisen. Entgegen der landläufigen Meinung stehen sie dem Abnehmen nicht unbedingt im Wege, obwohl sie kalorienreich sind. Sie eignen sich besonders für eine ketogene Diät, wenn man sie in Maßen genießt! Sie enthalten ungesättigte Fettsäuren und eine Reihe wichtiger Vitamine sowie Mikro- und Makroelemente, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Ihr regelmäßiger Verzehr stärkt sowohl das Nerven- als auch das Herz-Kreislauf-System. Unter Nüssen versteht man eine Vielzahl von Samen und Früchten, deren Kern, umgeben von einer harten oder brüchigen Schale oder Hülle, essbar und oft überraschend wohlschmeckend ist. Für Keto-Liebhaber ist es interessant zu wissen, dass sie sich vor allem durch ihren hohen Fettgehalt auszeichnen. Erfahren Sie mehr über ihre Rolle in der ketogenen Diät und lernen Sie die gesündesten Nusssorten kennen!
Welche Nüsse sollte man bei Keto essen?
Nüsse können ein regelmäßiger Menüpunkt für diejenigen sein, die eine Diät zum Abnehmen machen – insbesondere eine ketogene Diät. Sie sind eine hervorragende Quelle für ungesättigte Fettsäuren, aber gleichzeitig muss der Gehalt an Eiweiß und Kohlenhydraten beachtet werden.
Die besten Nüsse auf Keto:
- Macadamia-Nüsse
- Pekannüsse
- Paranüsse.
KOMMENTAR EINES EXPERTEN:
Dr Natalia DrabińskaWissenschaftlerin, spezialisiert auf Ernährung und Lebensmittelforschung
In Maßen ist es empfehlenswert, sie zu essen:
- Walnüsse
- Haselnüsse
- Erdnüsse
- Mandeln.
Liste der bei Keto erlaubten Nüsse
Erfahren Sie mehr über die beliebtesten Nüsse. Wir stellen auch ihren Kalorien- und Kohlenhydratgehalt pro 100 Gramm Produkt vor.
Macadamianüsse bei keto
Macadamianüsse sind die fettesten Nüsse – sie bestehen aus bis zu 75% Fett. Bei einer ketogenen Diät sind sie Ihr Verbündeter! 718 kcal, 76 g, 14 g.
Pekannüsse bei keto
Pekannüsse – sind eine weitere hervorragende Quelle für ungesättigte Fettsäuren, die das Risiko von Arteriosklerose deutlich verringern. Außerdem enthalten sie wertvolle Elemente wie Kupfer, Zink, Magnesium, Kalium und Mangan. 691 kcal, 72 g, 13,9 g.
Paranüsse bei keto
Paranüsse – schon eine Paranuss deckt den Selenbedarf. Gleichzeitig sollte die Menge nicht übertrieben werden, damit es nicht zu einer Überdosierung dieses besonderen Elements kommt. 659 kcal, 67 g, 12 g.
Walnüsse bei keto
Walnüsse – haben wertvolle gesundheitliche Wirkungen: Sie sind gut für die Herzgesundheit und enthalten viele Antioxidantien zum Schutz vor oxidativem Stress. 645 kcal, 60 g, 18 g.
Haselnüsse bei keto
Haselnüsse – sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, sowie B-Vitamine und Folsäure. 628 kcal, 60, 675 g, 16,7 g.
Erdnüsse bei keto
Erdnüsse – oder Faustnüsse, versorgen den Körper ebenfalls mit wertvollen Inhaltsstoffen. Sie können bei einer ketogenen Diät verzehrt werden, allerdings in Maßen. 603 kcal, 50 g, 14 g.
Mandeln bei keto
Mandeln – sind eine großartige Quelle von Vitamin E für Ihre Haut und Ihre Libido, aber auch von Kalzium, Phosphor und Eisen. Gleichzeitig ist es bei Keto besser, sie nicht übermäßig zu essen. 579 kcal, 49,93 g, 21,55 g.
Cashews bei keto
Cashews – ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit gehen leider nicht Hand in Hand mit einer ketogenen Diät. Wir empfehlen jedoch, andere Nüsse zu wählen. 553 kcal, 43,85 g, 30,19 g.
Pistazien bei keto
Pistazien – leider müssen wir sie an das Ende der Liste setzen, obwohl sie viele Liebhaber haben. Ihr Fettgehalt ist der niedrigste bei einer gleichzeitig guten Menge an Kohlenhydraten. 562 kcal, 45,39 g, 27,93 g.
Welche Nüsse sollte man bei einer Keto-Diät meiden?
Vor allem zu Beginn der ketogenen Diät sollten Cashewkerne und Pistazien gemieden werden. Der Grund dafür ist, dass wir die tägliche Kohlenhydratgrenze von 20 Gramm einhalten müssen. Diese Menge ist in nur 60 Cashewkernen enthalten. Das bedeutet, dass es ziemlich schwierig ist, die Ketose aufrechtzuerhalten, vor allem, wenn Sie diese Art von Snacks früher hemmungslos genossen haben. Wenn Sie Pistazien mögen, haben wir schlechte Nachrichten für Sie: Schon eine Tasse dieser leckeren Nüsse überschreitet die zulässige Tagesmenge, denn sie enthält mehr als 30 Gramm Kohlenhydrate.
Nüsse sind großartig als Dessert!
Der Verzehr von Nüssen während einer ketogenen Diät ist zweifellos lohnenswert. Sie tragen zur Aufrechterhaltung der Ketose bei und haben gleichzeitig wichtige gesundheitliche Wirkungen. Sie sind reich an Vitaminen, Phosphor, Magnesium, Eisen, Mangan, Zink und Kupfer und stellen eine wertvolle Kaliumquelle dar. Vor allem aber werden sie wegen ihres Gehalts an ungesättigten Fettsäuren geschätzt, die den Cholesterinspiegel senken. Aber wie soll man sie essen? Nicht nur als Snack zwischendurch – auch als Dessert schmecken sie hervorragend – manchmal sogar ziemlich ausgefallen! Wir haben die gesündesten Nusssorten ausgewählt, um leckere Vorschläge für alle zu machen, die sich ketogen ernähren.
Jeder, der gerne Sport treibt, weiß, wie gut sich Erdnussbutter in einem Shake macht. Sie verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack und enthält gleichzeitig wertvolle Nährstoffe. Wie wäre es mit einem Keto-Schokolade-Mandel-Smoothie? Sie finden ihn unter: https://beketo.pl/przepisy/smoothie-czekoladowo-migdalowe. BeKeto-Produkte eignen sich auch hervorragend zum Backen. Ein ausgezeichneter Vorschlag ist der Limetten-Käsekuchen mit Mandelmehlboden. Mandelmehl eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Keksen – in diesem Fall empfehlen wir Keto-Kekse mit Schokoladenstückchen. Die Möglichkeiten sind wirklich vielfältig und Ihre Kreativität wird Ihnen sicherlich helfen, weitere Verwendungsmöglichkeiten für Nüsse zu finden. Wir helfen Ihnen gerne dabei – schauen Sie sich unsere Vorschläge an und lassen Sie sich inspirieren!
Wer sollte Nüsse meiden?
Der fantastische Geschmack von Nüssen, ihre Eignung für köstliche Desserts oder ihre gesundheitsfördernde Wirkung sind große Pluspunkte. Gleichzeitig sollte man bedenken, dass die Nussallergie eine der häufigsten Allergien ist – bis zu einer von hundert Personen kann davon betroffen sein. Die häufigsten Symptome sind Juckreiz im Mund und Schwellungen, aber auch Hautreaktionen und Erbrechen. In schweren Fällen kann es zu einem lebensbedrohlichen anaphylaktischen Schock kommen. Erdnüsse sind das häufigste Allergen, aber auch andere Nüsse können starke Allergien auslösen. Wenn Sie den Verdacht haben, allergisch zu sein, lohnt es sich, dies durch entsprechende Tests zu überprüfen. Diese Tests werden aus dem Blut oder durch einen Hauttest durchgeführt.
Was kann ich bei der Keto-Kost noch essen?
Wenn Sie auf der Suche nach neuen Ideen sind und sich über die Keto-Lebensmittelliste wundern, lohnt es sich, einen Blick auf die Vielfalt der Keto Lebensmittel zu werfen, die im Rahmen dieser Diät erlaubt sind. Bei der Keto-Diät geht es nicht nur um fettes Eiweiß oder Fett – es gibt eine Vielzahl appetitlicher und sättigender Gerichte, die die Grundlage für Ihre kulinarischen Kreationen bilden können. Wenn Sie darüber nachdenken, etwas Abwechslung in Ihren Speiseplan zu bringen, denken Sie daran, wie wichtig gut zusammengestellte Mahlzeiten sind. Sie verwöhnen nicht nur den Gaumen, sondern versorgen den Körper auch mit wichtigen Nährstoffen, damit Sie gesund und voller Energie durch den Tag gehen können.