Dosierung von MCT-Öl und wie wird es verwendet?

Autor: Amelie Szczepanski

Amelie Szczepanski

Student der Diätetik im letzten Studienjahr. Sie interessiert sich für die ketogene Diät und die Auswirkungen der Ketose auf den Körper.

Verifizierung: Dr. Natalia Drabińska

Dr. Natalia Drabińska

Wissenschaftlerin, spezialisiert auf Ernährung, Lebensmittelforschung und die ketogene Diät. Sie leistet weltweit Pionierarbeit bei der Erforschung der Auswirkungen der ketogenen Diät auf den menschlichen Körper.

MCT-Öl ist (aufgrund seiner charakteristischen Struktur) leicht verdaulich und leicht assimilierbar. Es ist daher die beste Quelle für so genannte schnelle Energie. Bei regelmäßiger Einnahme hat es zahlreiche positive Auswirkungen. Unter anderem ermöglicht es eine wirksame Gewichtsreduktion (im Vergleich zu anderen guten Fettquellen enthält MCT-Öl etwa 10 % weniger Kalorien). Darüber hinaus weist das Produkt neuroprotektive, antibakterielle und antivirale Eigenschaften auf. Es kann auch das Verdauungssystem unterstützen und die Effizienz der Nährstoffaufnahme verbessern. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie MCT-Öl verwenden sollen, lesen Sie den Artikel bis zum Ende.

Mct Öl Dosierung

Die verfügbaren Forschungsergebnisse geben nicht eindeutig genug Auskunft darüber, wie viel MCT-Öl man pro Tag zu sich nehmen muss, um bestimmte gesundheitliche und metabolische Vorteile zu erzielen. Quellen berichten von 30 bis 70 g des Produkts pro Tag. Einer systematischen Supplementierung sollte jedoch eine Gewöhnungsphase vorausgehen. Nach dem Schema:

In den ersten drei oder vier Tagen sollten nicht mehr als 10 g MCT-Öl eingenommen werden. Nach dieser Zeit sollte die empfohlene Menge auf 2 Esslöffel erhöht werden.

Gleichzeitig sollten 70 Gramm MCT-Öl pro Tag nicht überschritten werden.

Wie wird MCT-Öl verwendet?

Fette (so genannte gesunde Fette) sollten die Grundlage der Ernährung bilden, aber auch gesättigte Fette sollten nicht vergessen werden. MCT-Öl ist ein Beispiel für gesättigte Fette.

Als Nahrungsergänzungsmittel ist es meist in flüssiger Form erhältlich und dabei völlig geschmacks- und geruchsneutral. Dank der genannten Eigenschaften kann es in fast allen Rezepten verwendet werden. Es eignet sich auch hervorragend als Ersatz für klassisches Olivenöl.

Wie kann man MCT-Öl verwenden?

Das Produkt eignet sich unter anderem hervorragend für:

• Dressing. Salatdressings auf Olivenölbasis sind oft zu intensiv. MCT-Öl neutralisiert eindeutig den überwältigenden Geschmack von Ölen und verbessert den Geschmack der Mahlzeit.
• kohlenhydrathaltige Gerichte. Achten Sie bei der Zugabe von Kohlenhydraten darauf, dass nur hochwertige Produkte wie Reis, Kürbis und Süßkartoffeln auf dem Speiseplan stehen. In Kombination mit MCT-Öl sorgen sie für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl: In diesem Fall ist die Hauptenergiequelle Fett [1].
• Smoothies. Smoothies und Shakes auf der Basis von frischem (oder gefrorenem) Obst stillen den Hunger für eine relativ kurze Zeit. Dies ist auf den relativ schnellen Abfall des Blutzuckerspiegels zurückzuführen. Um dies zu verhindern, ist es wichtig, Obst mit einem niedrigen glykämischen Index (GI) zu wählen. Die Zugabe von hochwertigen Fetten (MCTs) ist ebenfalls wichtig.
• Kugelsicherer Kaffee. MCT-Öl ist ein Hauptbestandteil des so genannten Bulletproof-Kaffees. Bulletproof ist ein Getränk, das traditionellen Kaffee, Ghee-Butter (geklärte Butter) und MCT-Öl kombiniert.

Es ist wichtig zu wissen, dass MCT-Öl für den kalten Gebrauch bestimmt ist. Das Produkt hat einen niedrigen Rauchpunkt und kann daher nicht zum Braten verwendet werden.

KOMMENTAR DES EXPERTEN:

„Neben dem ketogenen Effekt liefern mittelkettige Fettsäuren schnell Energie, unterstützen die Trainingsausdauer, zügeln den Appetit und wirken antibakteriell.“

Dr Natalia DrabińskaWissenschaftlerin im Bereich der Ernährungs- und Lebensmittelforschung

Wann sollte man MCT-Öl verwenden?

Der beliebteste Grund für die Verwendung von MCT-Öl scheint die Unterstützung des Ketoseprozesses im Rahmen einer ketogenen Ernährung zu sein. Allerdings sollte man öfter zu den so genannten gesunden Fetten greifen. Wann sollte man MCT-Öl verwenden? Unter anderem bei anderen kohlenhydratarmen Diäten und als schneller Energieschub für Sportler. Das Produkt erleichtert das Erreichen von Makronährstoffzielen. Außerdem beschleunigt es den Prozess, bei dem der Körper in den Zustand der Ketose eintritt.

Es wird empfohlen, MCT-Öl am Morgen einzunehmen, da es in erster Linie dazu dient, erhebliche Mengen an Energie zu liefern. Die Einnahme des Produkts am Abend kann zu Schlafproblemen führen.

KOMMENTAR DES EXPERTEN:

„MCT-Öl bietet aufgrund seiner ketogenen Eigenschaften eine breite Palette von Vorteilen. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge (ein Teelöffel) und erhöhen Sie diese mit der Zeit, bis Sie einen bis drei Esslöffel pro Tag vertragen. Da es geschmacks- und geruchsneutral ist, kann es direkt eingenommen werden, aber die meisten Menschen ziehen es vor, es Getränken wie Kaffee, Tee, Smoothies und Proteinshakes beizumischen. Es eignet sich auch hervorragend als Zusatz zu Salatdressings und Soßen.

Dr Andreia TorresKlinische Ernährungsberaterin mit Doktortitel in Gesundheitserziehung.

MCT-Öl – vor oder nach dem Training?

Die Forschung zeigt, dass einer der wichtigsten potenziellen Vorteile einer systematischen Einnahme von MCT-Öl eine deutliche Verbesserung der sportlichen Leistung ist [2]. Die aus den MCT-Fettsäuren gewonnene Energie ermöglicht es, die Intensität des Trainings zu erhöhen und gleichzeitig einen normalen (konstanten) Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Gleichzeitig unterstützen die in der Ketose gebildeten Ketonkörper die Gehirnfunktion, indem sie u. a. die mitochondriale Produktion anregen [3]. Daher sollte MCT-Öl ca. 15-20 Minuten vor dem Training eingenommen werden, wobei C6- und C8-MCT-Öle als die für Sportler vorteilhaftesten MCT-Öl-Typen gelten.

Bibliographie