Alkohol auf Keto, was bei einer ketogenen Diät?

Autor: Amelie Szczepanski

Amelie Szczepanski

Student der Diätetik im letzten Studienjahr. Sie interessiert sich für die ketogene Diät und die Auswirkungen der Ketose auf den Körper.

Verifizierung: Dr. Natalia Drabińska

Dr. Natalia Drabińska

Wissenschaftlerin, spezialisiert auf Ernährung, Lebensmittelforschung und die ketogene Diät. Sie leistet weltweit Pionierarbeit bei der Erforschung der Auswirkungen der ketogenen Diät auf den menschlichen Körper.

Welcher Alkohol bei Keto?

Es muss gleich zu Beginn betont werden, dass der Konsum von Alkohol bei jeder Diät, die auf Fettabbau und Gewichtsverlust abzielt, nicht ratsam ist. Die ketogene Diät ist da keine Ausnahme. Es handelt sich um eine fettreiche Diät, die durch eine stark eingeschränkte Aufnahme von Kohlenhydraten und die Etablierung von Fetten als Hauptenergiequelle gekennzeichnet ist. Und obwohl reiner Alkohol diese Kohlenhydrate nicht enthält, ist er eine Quelle leerer Kalorien. Außerdem liefert er dem Körper keine Mineralien und keinen Nährwert, und die Leber verdaut ihn zuerst. Dies wirkt sich negativ auf die Fettverbrennung aus, was die Gewichtsabnahme hemmen kann.

Warum ist Alkohol bei Keto eine schlechte Idee?

Alkoholische Getränke sind energiereiche Zutaten, sie haben eigentlich keine Nährstoffe. Außerdem enthalten sie vor allem eine große Menge an Zucker, der bei einer Keto-Diät völlig unerwünscht ist. Die Wirkung und Verstoffwechselung von Alkohol ist eine individuelle Angelegenheit. Es hängt alles von Ihrem Gewicht, Ihrer Gesundheit, Ihrer Erfahrung, Ihrer Stimmung und der Fähigkeit Ihres Körpers ab, die verschiedenen Bestandteile zu verdauen. Schauen wir uns den Prozess der Verstoffwechselung von Alkohol genauer an. Der konsumierte Alkohol wird vorrangig von der Leber verarbeitet, die ihn fast sofort abbaut und ihn dann so schnell wie möglich aus dem Körper entfernen möchte. Daher tritt bei einer kohlenhydratarmen Ernährung das Gefühl eines alkoholischen Rausches aufgrund der Stoffwechselprodukte viel schneller ein.

Ist Alkohol ohne Kohlenhydrate bei Keto erlaubt?

Obwohl es das Konzept des Keto-Alkohols nicht gibt, können Whisky, Wodka, Brandy oder Tequila in kleinen Mengen getrunken werden. Diese Arten von starken Spirituosen enthalten keinen Zuckerzusatz und somit auch keine Kohlenhydrate. Achten Sie darauf, dass Sie in diesen Fällen reine Spirituosen ohne Zusatz von süßem Sprudel oder Säften wählen.

Beim Wein sollten Sie darauf achten, dass er trocken ist, da die darin enthaltenen Kohlenhydrate den Zustand der Ketose nicht stören. Außerdem wirkt sich ein Glas Wein positiv auf das Kreislauf- und Verdauungssystem aus und verbessert die Verdauung. Süßer und halbsüßer Wein, egal welche Farbe er hat, enthält große Mengen an Kohlenhydraten und diese Arten von Alkohol sind bei einer kohlenhydratarmen Diät definitiv nicht willkommen.

Welcher Alkohol ist bei Keto verboten?

Bei der Keto-Diät ist der Konsum von Alkohol mit einem offensichtlichen Zuckergehalt verboten. Aus diesem Grund sind alle süßen aromatisierten Alkohole wie Liköre, Met, süße und halbsüße Weine nicht zu empfehlen. Sie enthalten viel Zucker und damit eine große Menge an Kohlenhydraten, was den Abbau von Gewebefett beeinträchtigt und die Gewichtsabnahme behindert.

Kann ich in der Ketose Bier trinken?

Bier ist einer der beliebtesten und am häufigsten konsumierten Alkohole. Es wird jedoch nicht umsonst als flüssiges Brot bezeichnet und ist in der Regel sehr reich an assimilierbaren Kohlenhydraten. Leider ist es unmöglich, ein Bier zu finden, das keine Kohlenhydrate enthält, und daher ist dieses Getränk bei einer ketogenen Diät komplett verboten. Selbst leichtes Bier enthält zwischen 2 und 5 g Nettokohlenhydrate. In dieser Situation kann der Konsum von Bier selbst in kleinen Mengen die Wirkung der Diät zunichte machen. Wenn Sie wollen, dass die ketogene Diät die gewünschten Ergebnisse bringt, müssen Sie das abendliche Streichholz Bier von Ihrem Speiseplan ausschließen.

Ich bin auf Keto. Was ist, wenn ich bereits etwas zu mir genommen habe?

Die ketogene Diät hat nicht nur eine Reihe von Vorteilen, sondern auch Nebenwirkungen. Eine davon ist eine verringerte Toleranz gegenüber konsumiertem Alkohol, die gemeinhin als Schwachkopf bezeichnet wird. Außerdem müssen Sie, je nach Art des konsumierten Alkohols, diesen in Ihr tägliches Kohlenhydratlimit einbeziehen. Da die ketogene Diät darauf abzielt, die Kohlenhydratzufuhr zu minimieren, muss die tägliche Kohlenhydratzufuhr nach dem Trinken entsprechend reduziert werden.

Wie lassen sich die schädlichen Auswirkungen von Alkohol minimieren?

Leider gibt es keine sichere Dosis, die Sie vor den Nebenwirkungen des Alkohols schützt – es hängt alles von Ihrem Körper ab. Sie können die schädlichen Auswirkungen des Alkohols jedoch minimieren. Wie können Sie das tun? Denken Sie zunächst einmal daran: Bevor Sie zu den alkoholischen Getränken greifen, essen Sie eine nahrhafte, fettreiche Mahlzeit. Fett verlangsamt die Wirkung von Alkohol und schützt den Magen vor seinen schädlichen Auswirkungen. Außerdem verstärkt jeglicher Alkohol die Ausscheidung von Stoffen, die für das richtige Funktionieren benötigt werden, also achten Sie darauf, dass Sie hydratisiert bleiben. Es ist eine gute Idee, vor, während und nach dem Trinken von mehr Alkohol die Elektrolyte wieder aufzufüllen. Ketolyt-Elektrolyte sind eine gute Option. Sie versorgen Ihren Körper nicht nur mit fehlenden Mineralien, sondern helfen Ihnen auch bei allgemeiner Müdigkeit, Kopfschmerzen und Konzentrationsproblemen.

Welche Lebensmittel sind es wert, während der Keto-Diät gegessen zu werden?

Wenn Sie sich fragen, welche Zutaten Sie während einer Keton-Diät auf Ihren Speiseplan setzen sollten, empfehlen wir Ihnen einen Blick auf unsere Liste der Produkte, die Sie während einer Keton-Diät essen können. Dort finden Sie eine vollständige Übersicht der empfohlenen Produkte mit Beschreibungen und nützlichen Tipps zur Beantwortung der Frage, was ich bei einer Keto-Diät essen kann. Mit diesem Wissen können Sie abwechslungsreiche und köstliche Gerichte zusammenstellen, die Ihre Gesundheit unterstützen.

KOMMENTAR EINES EXPERTEN:

„Die Unterscheidung zwischen verbotenen und erlaubten alkoholischen Getränken im Rahmen der Keto-Diät ist eine wertvolle Information für Menschen, die fundierte Entscheidungen treffen wollen. Insgesamt bietet der Text eine ausgewogene und realistische Sicht auf den Alkoholkonsum im Rahmen der ketogenen Diät und erinnert die Leser an die möglichen negativen Auswirkungen von Alkohol auf Hunger, Stoffwechsel und Hormonspiegel.“

Dr Andreia TorresKlinische Ernährungsberaterin mit einem Doktortitel in Gesundheitserziehung.